RAINBOW

Un vino espumoso fresco, ligero, alegre. Vino Bajo en Alcohol
CATEGORÍA
Vino Varietal
CARACTERÍSTICAS
Variedades: Moscatel negro de Tyrnavos 100% Fechas de Vendimia: Segunda quincena de agosto Duración de la Fermentación Alcohólica: 8 -10 días Grados Alcohólicos (20°C): 6.0-7.0% vol pH: 3,0-3,3 Acidez Total (gr/lt): 5.0-5.5 Acidez Volátil (gr/lt): 0.04-0.06 Sulfitos libres (ppm): 18-25 Sulfitos Totales (ppm): 50-60 Azúcares Residuales (gr/lt): 45 Presión (bar 20°C): 3,0
VINIFICACIÓN / MADURACIÓN
Producido con la variedad Moscatel Negro de Hamburgo  que se encuentra en maduración controlada. Se fermenta a bajas temperaturas (15-17°C) en tanques de acero inoxidable. Fermentación con levaduras silvestres autóctonas Se detiene la fermentación alcohólica cuando se alcanza el grado alcohólico deseado. A continuación se trasvasa y se congela el tanque.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Un vino fresco, ligero, alegre, semi-espumoso, de 6% vol. Es de color rosa claro. En nariz, se distinguen aromas naturales de rosas y flores blancas. En boca, rico y armonioso con una discreta acidez, un gusto agradable y exuberante, acompañado de una ligera espumosidad . Se sirve muy frío, acompañado de diversas opciones gastronómicas o solo en cualquier momento del día. ¡Ideal para fiestas y eventos!
BOTELLAS / ETIQUETA
PREMIOS
Medalla de Oro Berliner wine trophy 2022