En 2021 las Bodegas Pultsidi dieron sus primeros pasos en la elaboraciόn de destilados y licores.
Tras un largo período de experimentación en los destilados envejecidos, presentamos 2 etiquetas de destilados y 4 licores.
Labyrinth
Se trata de un aguardiente natural de doble destilación de uva biológica de la variedad Moscatel Negro de Tyrnavos, envejecido 2 años en barricas de roble.
Este envejecimiento cambia el carácter de la destilación ofreciéndole aromas más finos, un sabor elegante y un postgusto largo.
Se caracteriza por los aromas picantes de vainilla, chocolate, tabaco y clavo.
Con un 40% alc., se puede disfrutar solo o con hielo.
Alchemist
Se trata de un aguardiente natural de doble destilación de uva biológica que contiene extractos de aceite esencial de cítricos, menta y canela.
Envejecido en barrica de roble durante 2 años, consigue un carácter botánico, atractivo y picante.
De color naranja oscuro, con aromas intensos de cítricos, frutas de hueso, vainilla, chocolate y caramelo. Postgusto intenso y picante.
Με 43% alc., se toma con hielo.
El intento no termina aquí. Obsesionados con la creación, hemos procedido a la elaboración de 4 licores que hemos agrupado en la serie Los colores de las Rosas.
